Bienvenidos a Pedras do Patacho

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* Todas nuestras habitaciones tienen capacidad para un máximo de 2 personas.

Gastronomía

FOOD EXPERIENCES

Pedras do Patacho tiene como objetivo estimular experiencias sensoriales y estimular todos los sentidos, en una combinación de sabores de autor.

La arquitectura única e inspiradora del hotel, cautivadora y provocativa, hace que el huésped se vea impactado por el diseño y crea ambientes bien reservados. Se anima a los huéspedes a vivir intensamente estos espacios en un diálogo íntimo con la gastronomía, ya que es posible cenar en varios de estos rincones reservados y con un personal privado y exclusivo para que cada comensal se sienta único. La intención es que se proporcione al huésped una inmersión que permita integrarse en el entorno.Un placer raro , en un aura de sensaciones únicas!

COMIDAS PARA RECORDAR

La gastronomía en Patacho es parte inseparable de la experiencia. Por eso cenar en la playa, con los pies en la arena, es un lujo sublime. Anuncia que hay algo especial allí que merece ser descubierto.

El escenario perfecto para degustar las delicias del restaurante Corten o simplemente pedir snacks y aperitivos. Durante el día, el tono es más tropical, con decoración de flores y follaje. Perfecto para disfrutar de la playa y la vista del océano o impresionantes puestas de sol. Por la noche, en un ambiente íntimo ya la luz de las velas, las delicias de nuestro chef brindan los elementos para una cena romántica. Experiencia para sorprender.  

En la dirección del talento y las tendencias gastronómicas mundiales, el Restaurante Corten es el corazón gastronómico del hotel. Fue diseñado para que los huéspedes vivan una experiencia exclusiva y completa.

Al frente del menú del restaurante, está el reconocido chef Biba Fernandes, de Chiwake y Chicama en Recife-PE, y en la ejecución del mismo, su discípulo Chef Repolho. Su experiencia en cocina japonesa y peruana permite una experiencia sensorial que deja fluir la vitalidad de la cocina peruana, combinada con la precisión y el refinamiento de la cocina japonesa. La nota clave es la fusión de los sabores de Brasil – Perú, especialmente del terruño nororiental, en una perfecta armonización de los sabores regionales.

La especial atención a los ingredientes locales garantiza la frescura de las creaciones, en particular aquellas a base de mariscos, que combinan ingredientes locales y frutas regionales, como pitanga, coco, cilantro, con técnicas andinas e ingredientes como jengibre, leche de tigre, pimientos.

Cada capricho también se revela en la decoración de los platos, en la cerámica hecha a mano, hecha por los diseñadores de Cerâmica do Cabo, en los platos hechos de madera de reforestación o los hechos por artesanos locales.

El resultado es la creación de su ADN, en una cocina de autor única, que envuelve al comensal en la delicadeza y los sabores exóticos.

DESAYUNO CON BANDEJA FLOTANTE

¡Detalles únicos hacen que todo sea más especial! Los huéspedes son mimados con el desayuno en la piscina de su bungalow y pueden comenzar a disfrutar del paisaje desde las primeras horas de la mañana. Un verdadero menú degustación de delicias regionales!! ¡Exclusivo para cada huésped! El cuidado y la atención que se le da a los panes, mermeladas y yogures elaborados diariamente por la cocina del hotel llegan de manera personalizada y única, ¡junto con las delicias regionales! Cada servicio es una sorpresa.

CENA EN LA AZOTEA

Cenar en la azotea (cover) bajo el cielo de estrellas con la brisa del mar acariciando tu rostro será una experiencia única y envolvente que te permitirá disfrutar de los sabores únicos de la efusiva cocina del lugar. Una experiencia que parte de la atribución de un nombre propio a la hospitalidad. Presupone generosidad y se impregna en el aire. Y, junto con toda la obra, producen una comunicación interactiva, encargada de conectar al comensal, aunque sea de forma intuitiva, con la comida y el aura del lugar. 

COMIDAS INOLVIDABLES CON VISTA AL MAR

Inspirados en la deslumbrante belleza de este trozo del Océano Atlántico, el espacio y el estilo se combinaron para crear comodidad y momentos especiales en el ambiente del restaurante Corten. Sentir toda la frescura de la brisa, en un lugar tranquilo y apacible propio del dolce far niente, hace sentir al huésped en un universo único, como si estuviera dentro de la poesía, en un paraíso. Propicio para el encanto y la serenidad y para crear un clima de implicación que potencie las experiencias gastronómicas.

Recepção:
+55 82 99186-1095
Praia do Patacho, Porto de Pedras, AL
CEP 57945-000

Reservas:
+55 82 99329-1590
reservas@pedrasdopatacho.com.br

Canal de Denúncias: https://pedras-do-patacho.factorialhr.com.br/complaints